Ciresino

Prodotto artigianalmente con latte vaccino appena munto, secondo le più antiche tradizioni, il Ciresino è un formaggio spalmabile freschissimo.

D
i forma cilindrica, si caratterizza per il suo colore bianco latteo e per la sua consistenza soffice e cremosa.

Grazie al suo sapore fresco, il Ciresino è ideale da consumarsi in ogni momento della giornata.

Confezionato in vaschetta, è disponibile nei seguenti formati: 2 file o 7 file

Caratteristiche

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: sorbato di potassio

Shelf-life (confezionamento)

~ 40 giorni

Identificazione del lotto

Codice numerico

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

E. Coli (UFC/g)

<100

Stafilococchi coag. + (UFC/g)

<10

Listeria monocytogenes (UFC/25g)

assente

Enterotossine stafilococciche (UFC/25g)

assenti

I nostri formati

Ciresino 7 file
Ciresino 2 file

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