Tumarone

Le Tumarone est un fromage de brebis frais et poivré.

Ce fromage est élaboré entièrement avec du lait de brebis et il présente une caractéristique forme ronde.

À pâte blanche et compacte, le Tumarone dégage son arome typique prononcé et épicé
Il a un goût savoureux et net, très appétissant, qui est dû aussi aux grains de poivre dans la pâte.

Le Tumarone est disponible en meules de 3 Kg.

Caractéristiques

Ingrédients

LAIT de brebis, poivre noir en grains, sel, présure, ferments

Affinage

30 jours

Shelf-life (conditionnement)

90 jours

Identification du lot

Code numérique

Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)

Nos formats

Tumarone ~ 3 Kg

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