La Crescenza est un fromage connu dans certaines régions italiennes comme « Stracchino ». Il s’agit d’un fromage à pâte molle de lait de vache entier, de forme rectangulaire.
La Crescenza est produite de manière traditionnelle qui combine les technologies les plus modernes combiné à un savoir-faire artisanal.
Elle présente une pâte crémeuse, de couleur blanche, brillante et facile à étaler.
Son goût doux et frais, avec une note lactique, la rend appétissante et parfaite pour satisfaire tous les palais.
Notre Crescenza est produite en pains de 1 Kg ou de 500 g, ou en barquettes de 250 g.