Ciresa Formaggi est fière de vous présenter son nouveau produit: le Blu di Capra.

Specialité Ciresa, ce fromage affiné enrichit d’avantage la gamme de fromages de chèvre de l’entreprise.

Le Blu di Capra est un fromage à pâte persillée, qui se caractérise par des veines grises-bleues. Il est fabriqué selon les plus anciennes traditions artisanales. Grâce à son affinage, il développe son goût intense et prononcé, presque piquant. qui conserve un bel équilibre organoleptique.

En vente à partir de Juin 2014, le Blu di Capra intègre l’offre des fromages de chèvre de Ciresa.