Ricotta di Capra

La Ricotta di Capra (del latín recocta, recocida) se obtiene elaborando, en un segundo procesamiento, el suero de leche de cabra.

Nuestra Ricotta de cabra es un producto fresco, de color blanco, que aún realizamos siguiendo las tradiciones contadinas.

Este queso tiene un característico sabor dulce, gustoso, con un ligero matiz acidulado. Emana una fragrancia suave y presenta una consistencia blanda, granulosa y compacta.

La Ricotta de Cabra Ciresa está disponible en envases de 250g.

Características

Ingredientes

Suero de LECHE de cabra, LECHE de cabra, sal

Caducidad (envase)

15 días

Identificacón del lote

Código numérico

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Valor energético (Kcal/KJ)

171,0 / 710,6

Grasas (g)

13,11

de las cuales saturadas (g)

7,79

Carbohidratos (g)

2,74

de los cuales azúcares (g)

2,74

Proteínas (g)

10,53

Sal (g)

0,7

Nuestros formatos

Ricotta di Capra 250 g

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