Der weiße, körnige Quartirolo Lombardo g.U. Bianco wird aus bester Kuhvollmilch nach alter lombardischer Käsereitradition hergestellt.
Der quadratische Quartirolo Lombardo g.U. Bianco untersteht der Kontrolle des Schutzkonsortiums. Er sollte frisch verwendet werden, um das ganze Aroma frisch gemolkener Milch und den leichten Geschmack mit einer feinen säuerlichen Note voll zu entfalten. Er hat keine Rinde und ist aufgrund der guten Verdaulichkeit auch für den anspruchsvollsten Gaumen ein Genuss.
Sie erhalten unseren Quartirolo Lombardo g.U. Bianco in folgenden Formaten:

• ganzer Leib à 2,50 kg oder 1,6 kg
• halber Leib à 1,1 kg
• Schale à 210 g