Mughetto ist eine Käsespezialität von Ciresa, die aus einer Mischung aus Mascarpone und Gorgonzola g.U. besteht.
Diese Kombination zwischen dem milden Mascarpone-Geschmack und dem intensiven Aroma des Gorgonzola g.U. macht ihn so verführerisch und unverwechselbar.
Aus Kuhmilch hergestellt, besitzt er einen cremig-weichen, weißen Teig mit der typischen grünlichen bis grauen Aderung (Marmorierung) des Gorgonzola.
Der Mughetto ist in folgenden Formaten erhältlich:

• Stück à 1,1 kg
• Schale à 200 g