Dieser klassische italienische Käse eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche.
Der Mozzarella Ciresa ist das Ergebnis einer besonderen Milchauswahl.
Aufmerksamkeit, Frische und Unverfälschtheit der Rohstoffe sind sein zusätzlicher Wert.
Der Verzicht auf Konservierungsstoffe und der Einsatz fortschrittlicher Produktionstechnologien garantieren höchste Qualität.
Dieser Pasta-Filata-Käse aus Kuhmilch besitzt einen im Inneren elfenbeinweißen, weichen und elastischen Teig, die dünne Außenhaut ist glatt und glänzend.
Mit seinem milden, leicht säuerlichen Geschmack unterscheidet er sich am Gaumen durch seine typisch milchige Note.
Der Mozzarella Ciresa ist im praktischen 1 Kg-Käsestrang für den Küchenbedarf, im Julienneformat (2,5 kg), im Würfelformat (3 kg) für Catering, im klassischen 125 g-Beutel und in mundgerechten 7 g-Kugeln (250 g e 1 kg) erhältlich.