Formaggio a pasta bianca e friabile, il Quartirolo Lombardo DOP Bianco è prodotto con il miglior latte vaccino intero, seguendo le antiche tradizioni lombarde.

Tutelato dal consorzio, il Quartirolo Lombardo DOP Bianco si presenta in forma quadrata. Consumato fresco, sprigiona tutto il sapore del latte appena munto e si caratterizza per il suo gusto leggero, con una lieve vena acidula. Privo di crosta, per la sua alta digeribilità, è adatto anche ai palati più esigenti.

Il Quartirolo Lombardo DOP Bianco è disponibile nei seguenti formati:

• Forme intere da 2,50 kg o 1,6 kg
• Mezza forma da 1,1 kg
• Vaschette da 210 g