Prodotto con latte ovino intero, il Pecorino S^_t è un formaggio stagionato, di forma rotonda.
Il Pecorino S^t presenta una pasta compatta e granulosa, di color bianco paglierino e una crosta di color bruno, liscia e sottile. Si caratterizza per la sua consistenza dura, ma friabile
Tra i formaggi più conosciuti e rinomati in Italia, il Pecorino S^t si distingue per il suo tipico sapore forte, ricco e aromatico. Al taglio sprigiona il suo intenso aroma netto e inconfondibile.
Il Nostro Pecorino S^t è disponibile in:

• forme intere da 2,50 Kg