Dernier né dans la famille des fromages de chèvre Ciresa, le “Stracchino di Capra” se distingue par sa saveur fraiche et délicate, légèrement acidulée, typique des produits de chèvre.

Tendre et friable, le Stracchino di Capra est produit exclusivement avec du lait de chèvre frais. Ce fromage est idéal à manger cru ou comme base pour les recettes traditionnelles. Son goût agréable le rend parfait à consommer en toute occasion.

Disponible à partir de ce mois, le Stracchino di Capra agrandit la gamme de fromages de chèvre de Ciresa.