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“MELAVERDE” EN CAMERI CHEZ “CIRESA” POUR RACONTER LES SECRETS DU GORGONZOLA LE DIMANCHE, 18 MAI 2008, À 12.10

18/05/2008

MelaVerde, la populaire émission qui raconte les traditions italiennes, aura comme protagoniste Ciresa Formaggi, le dimanche 18 mai à 12.10.

La troupe et sa présentatrice, madame Gabriella Carlucci, ont tourné beaucoup des scènes sur l’élaboration du Gorgonzola dans le tout nouveau centre de production de Cameri, en province de Novare, une zone AOP.

Deux jours intenses de séquences et interviews pour découvrir les secrets de ce fromage, qui est l’un des plus connus et exporté sur les cinq continents.

Vittorio Ciresa a illustré les différentes phases de production et affinage du Gorgonzola. Puis, dans le restaurant « Al Caminetto » de Cameri on a pu apprécier ce fromage en cuisine avec des recettes d’entrées et plats de résistance.

On vous donne rendez-vous sur MelaVerde.

Le dimanche, 18 Mai 2008, à 12.10