Mughetto es una especialidad Ciresa que nace de la unión del Mascarpone con el Gorgonzola DOP. Se compone de capas finas de ambos quesos, que crean un espectacular maridaje de sabores.
El Mascarpone aporta un sabor suave, mientras que el Gorgonzola DOP le da un gusto único e intenso.
Se trata de un producto de leche de vaca, de pasta suave y cremosa, de color blanco, que presenta las típicas vetas gris-verdes (erborinatura), debidas a la presencia del Gorgonzola.
Mughetto está disponible en los siguientes formatos: bloque de 1 Kg o porción de 200g