Taleggio DOP
Robiola Vecchia Valsassina
Gorgonzola DOP
Gorgonzola DOP Picante
Quartirolo Lombardo DOP stagionato
Mughetto (gorgonzola con mascarpone)
Fontal
Mandriano
Latteria Valsassina
Cimonino y Montanaro
Paesanella
Mozzarella
Ricotta di capra
Crescenza di capra
Ciresino
Quartirolo Lombardo DOP Bianco
Mantequilla nostrano y mantequilla mandriano
Mascarpone
Leche y nata
Yogur